Аминокислоты /

Аспарагин

Аспарагин (сокращенно ASN или N) относится к заменимым аминокислотам. Впервые был выделен в кристаллической форме из спаржи, в 1806 году французскими химиками Луи Николя Вокленом и Жан-Пьером Робиквит.

Источники аспарагина

Источники животного происхождения

Молочные продукты, говядина, птица, яйцо, рыба, морепродукты.

Источники растительного происхождения

Спаржа, картофель, бобовые, орехи, цельные зерна.