Пролин
Пролин (сокращенно Pro или P) относится к заменимым аминокислотам. Пролин крайне важен для суставов и для сердца. Является одним из основных компонентов коллагена белков, которые в высоких концентрациях содержатся в костях и соединительных тканях. При длительном недостатке или перенапряжении во время занятий спортом пролин может использоваться как источник энергии для мышц. Дефицит этой аминокислоты может заметно повысить утомляемость. Свободный пролин в значительном количестве содержится во фруктовых соках, например до 2.5 грамм на каждый литр апельсинового сока.
Физиологические функции
- Укрепляет суставные соединения, связки и сердечную мышцу;
- Улучшает структуру кожи;
- Способствует производству коллагена;
- Помогает поддерживать в нормальном состоянии соединительные ткани (печень, почки, склера глаза, сосуды).
Источники пролина
Мясо, молочные продукты, яйцо, пшеница.