Аминокислоты

Аминокислоты — это строительные кирпичики, из которых строятся белки, которые составляют основу наших тканей. Вследствие, если наблюдается недостаток аминокислот в крови, то мышцы не будут расти и несмогут восстанавливаться. Особенно в период активного занятия спортом, когда мышцы особо активно восстанавливаются после нагрузки, и образуется так называемое «протеиновое окно».

Следует знать, что также как и спортивное питание, аминокислоты условно можно разделить на три группы: незаменимые, полузаменимые и заменимые.

Незаменимые аминокислоты

Должны поступать в организм вместе с пищей, так как самостоятельно человек их вырабатывать не способен.

1. Валин — это один из главных составляющих роста. Также он понижает чувствительность к факторам окружающей среды, таким как холод и жара, а также улучшает мышечную координацию.
2. Лейцин поддерживает нашу иммунную систему.
3. Изолейцин, важнейший компонент мышечной ткани, который также выступает в организме в качестве альтернативного источника энергии.
4. Фенилаланин участвует в синтезе норэпинерфина, вещества, передающего сигналы от нервных клеток к головному мозгу.
5. Лизин для переработки кислорода, а также для образования каротина.
6. Метионин важен для почек и печени.
7. Треонин принимает участие в детоксикации печени, является одним из элементов коллагена.
8. Триптофан способствует синтезу серотонина, управляет сном, аппетитом и другими потребностями.

Полузаменимые аминокислоты

Вырабатываются организмом только тогда, когда он получает некое количество этих аминокислот вместе с пищей. При этом все аминокислоты важны для организма, потому что каждая из них имеет особую функцию, в которой ее нельзя заменить.

1. Аргинин очищает печень и способствует росту мышечных волокон. Способствует большей секреции гормона роста.
2. Гистидин участвует в синтезе красных и белых кровяных телец, также важен для роста мышц.
3. Тирозин может частично заменить фенилаланин для синтеза белка. Отличное противострессовое вещество.
4. Цистин укрепляет соединительные ткани Роль заменимых аминокислот в жизни организма.

Заменимые аминокислоты

Человеческий организм способен их вырабатывать самостоятельно, без дополнительных усилий.

1. Аланин участвует в регуляции сахара в крови, важен для мышечной массы.
2. Аспарагин одно из составляющих иммунной системы.
3. Аспарагиновая кислота помогает выделять вредный аммиак и организма. Помогает в сопротивлении организма к усталости.
4. Глютамин используется для получения энергии при длительных нагрузках. Способствует укреплению памяти.
5. Глицин составление креатина, синтез красных кровяных телец. Если существует недостаток этих аминокислот, человек чувствует упадок сил.
6. Пролин формирует соединительные ткани. Может использоваться как альтернативный источник энергии.
7. Серин участвует в выработке клеточной энергии.
8. Цитруллин создает детоксикацию аммиака, являющегося побочным продуктом метаболизма.
9. Таурин необходим для адекватной работы мозга.
10. Цистеин участвует в росте волос.
11. Орнитин не участвует в образовании белков, но необходим для активизации обмена веществ.

В спортивном питании аминокислоты используются как в отдельном виде (к примеру аргинин), так и в комплексном (протеины, BCAA и т.д.).